Omacchaya

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Omacchaya ou お抹茶屋 se traduit aussi par « La MAISON du MATCHA ». Cette forme japonaise du respect exprime précisément la philosophie de la marque dans sa pratique de la culture, de la transformation et de la vente du matcha. La force d’Omacchaya provient de la volonté de ses créateurs d’être implantés au Japon pour contrôler toutes les étapes de l’authentique processus artisanal qui préside à la confection de la poudre de matcha, «depuis la mise en terre des nouveaux arbres à thé ». Au quotidien, la marque veille à ce que le produit que vous dégusterez un jour vous apporte ce goût unique et parfait acquis par 800 ans de production japonaise traditionnelle. Omacchaya pratique une culture 100% naturelle et sans pesticides et la majorité de ses fermes est équipée de systèmes de culture hybride qui produisent de l’énergie solaire.

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